Салат «Чиполлино»

Наши кулинарные истории в Медынском ДСО продолжаются. На этот раз, 3 апреля, мы реализовали выращенный лук в клубе «Эколог», приготовив из него и других ингредиентов замечательный весенний салат «Чиполлино».

В роли поваров выступили проживающие.  Сначала мы с ребятами повторили меры безопасности при работе с ножом, как правильно держать нож и резать овощи. Затем они с огромным удовольствием они погрузились в  кулинарный процесс. Одни мыли овощи, другие резали огурцы, лук и яйца. После чего все сложили в салатник и заправили сметаной. Подавали салат в лодочках из чипсов.

Полезным и питательным салатом мужчины-повара угостили всех проживающих, но и, конечно сами сняли пробу.

Как показывает практика, такие занятия помогают проживающим чувствовать себя нужными, полноценными людьми, ощущать домашний уют и тепло. И с нетерпением все будут ждать очередные кулинарные занятия.