Картофельные оладьи или драники.

4 сентября на кулинарном занятии проживающие познакомились с одним из вкуснейших блюд белорусской кухни – картофельными оладьями, или как их называют в Белоруссии «драники».

Сначала ребята почистили картофель, натерли ее на терке. Затем добавили в полученную смесь яйца, соль, перец и муку. Все хорошенько перемешали, отжали сок. После на хорошо разогретой сковородке обжарили, до золотистой корочки с двух сторон. Хороши драники сразу после приготовления, поэтому их необходимо кушать сразу пока не остыли.

Желаем всем приятного аппетита.